巴旦木和杏仁的区别

巴旦木和杏仁的区别在于口感、功效、外观以及产地不同，巴旦木气味香甜、口感清脆，适合作为零食食用，有健胃润肠、减肥瘦身的作用，美国的加利福尼亚州是它的最大产地，杏仁较为苦涩，有抗氧化、预防心脏疾病的作用。巴旦木与杏仁的口感不同，巴旦木气味香甜，口感清脆，适合作为零食食用，杏仁气味芳香但是吃起来比较的苦涩，经过处理的杏仁，口味会不太明显，还会带有微微的咸味，具有较高的药用价值。