板栗很好吃，你知道板栗产自哪里么？

板栗是一种我们日常生活中很常见的而且很受大家喜爱的食物，不仅是因为它香甜可口的软糯口感，而且它还富有许多的营养物质和我们人体必需的微量元素。每年一到了秋冬季节，就是板栗果实丰收的季节了，那么今天我就跟大家讲讲板栗主要是生产于哪里的，又有哪些品种呢。

板栗的产地

我国板栗产地主要在邢台、青龙、宽城、丹东、镇安、罗田、迁西、郯城等地区，又因地区气候不同，分为北方栗和南方栗，其中南方栗坚果较大，果肉偏粳性，可在山地栽培。

一、板栗的产地在哪里

中国板栗分为北方栗和南方栗，我国主要有13个板栗产地：邢台、青龙、宽城、丹东、镇安、罗田、迁西、郯城、信阳、邵店、兴隆、桐柏、八龙，在国外也有板栗产地，如越南、美国、日本，但规模比较小。

南方栗坚果较大，果肉偏粳性，适宜于菜用，品种有九家种、魁栗、浅刺大板栗等。树性强健。根系发达，有菌根共生。较抗旱，耐瘠薄，宜于山地栽培。适合偏酸性土壤。多行实生播种，也可嫁接繁殖。木材致密坚硬、耐湿。枝、树皮和总苞含单宁，可提取栲胶。

二、板栗品种

1、怀柔板栗

怀柔栽培板栗历史悠久，早在明朝时，皇帝在祭祀时就用怀柔板栗作供品。板栗种植面积已达28万亩，年产量8.5万吨。独特的地理、土壤和气候条件，造就了怀柔板栗的特点：它以果形玲珑、色泽美观、肉质细腻、果味甘甜、营养丰富、易剥内皮、糯性强、便于贮存等特点驰名中外。2001年怀柔被国家林业局认定为“中国板栗之乡”。

2、兴隆板栗

兴隆板栗又称京东板栗，因地处北京东部而得名。它以香、甜、糯性好、皮易剥、鲜艳的色泽、甘甜芳醇的独特风味和营养丰富而闻名，在国内外市场久负盛誉。(京东板栗，特指北京以东燕山山脉出产的板栗，在国际市场上又称“燕山板栗”、“迁西板栗”等。京东板栗主产区在河北省兴隆、遵化、迁西一带，以其果形秀美、风味独特著称，是最具竞争力的创汇产品之一。

3、邢台板栗

邢台板栗颗粒饱满、色泽油亮、个大皮薄，果肉粉糯甘甜，富含优质碳水化合物、蛋白质、维生素和多种矿物质，营养价值极高。经技术部门鉴定，邢台板栗的碳水化合物(淀粉)含量约占56.3~72.3%，蛋白质占5~10%，脂肪2~7%，含糖量18~23%，维生素C的含量也很多，板栗中除富含糖及淀粉、蛋白质、脂肪外，尚有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。邢台板栗很适合做糖炒板栗(颗粒饱满，炒后易拨皮)，板栗粉、板栗仁(含糖量高)，大部分板栗总苞大，椭圆形、扁圆形、坚果头，平均果种10.65克(合90~110颗/公斤)，营养价值高。

4、青龙板栗

河北青龙得天独厚的地理气候条件，使得青龙板栗个大皮薄、色泽鲜艳、果肉细腻、风味芳甘独特，营养成份居全国板栗之首，素有干果之王的美誉。是“京东板栗”的龙头产品，倍受国内外广大消费者青睐，在日本单独注册商标为“青龙甘栗”。青龙“京东板栗”在2006年实施地理标志产品保护，2007年荣获河北省名牌产品荣誉称号。青龙板栗种植历史悠久，近几年来发展成为农业主导产业，在国内外市场十分畅销，青龙板栗质量上乘，价格较高，成为农民增加收入的主要来源之一。


5、迁西板栗

迁西板栗产于河北省唐山市迁西县，至今有2000多年的栽培历史。迁西县地处燕山南麓，长城脚下，全年四季分明，日照充足，雨量充沛，昼夜温差大;土壤呈微酸性，富含矿物质，有较好的保水和排水性。独特的地理环境，造就了迁西板栗上乘的品质。目前板栗栽植面积已达51万亩，常年产量1.5万吨。迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富。2000年4月被国家林业局命名为“中国名特优经济林京东板栗之乡”，2001年4月迁西县又被河北省林业局命名为“河北省优质板栗生产基地县”。

6、宽城板栗

河北宽城板栗栽培可追溯至东汉时期，至今已有3000多年。据传，康熙45年，康熙途经宽河城，正值板栗成熟，食后赞曰：“天下美味也”。时至今日，全县板栗种植面积达80万亩，栗树2600万株。其中，百年以上的板栗古树达10万余株，现存最老的板栗古树定植于1303年，被誉为“中国板栗之王”。

7、丹东板栗

丹东板栗产于辽宁省丹东市。丹东板栗栽培始于明末清初。果称栗子，可生食、糖炒、烘食，还可制罐头，磨粉制糕，调羹烹菜。含有糖、蛋白质、脂肪和多种维生素，营养和经济价值很高。2006年12月，国家质检总局批准对丹东板栗实施地理标志产品保护。

丹东板栗是是丹东地区的优势经济林树种，主要栽培在山上，极少量发展的栽培于平地。板栗总株数达到6500余万株。其中40年以上的大树主要是上个世纪60年代栽植的，约有1000万株;20~30年生板栗树主要是上世纪80年代栽植，约1500余万株;上世纪90年代后，丹东板栗栽培面积迅速扩大。至2002年，十余年共增加板栗株数3000余万株。主要品种有金华、岳王、丹泽、丽平、有磨、土60、9113、9210等20多个品种。板栗良种面积达到3.82×104公顷。

板栗的产地

板栗的产地就是源自于中国，不同的板栗生产于不同的地区，就会衍生出不同的品种来。其中最为出名的就是湖北罗田的板栗，还有“罗田板栗甲天下”这一说法。通过我今天的讲述，大家应该能对板栗有更多的了解，日常生活中我们可以偶尔吃些板栗，因为这样能对我们身体起到一个很好的维护作用哦!