炒货节展今起“开展”

4月22日～24日，第五届中国坚果炒货展将在安徽国际会展中心举行。 4月21日下午，记者提前探访了展会现场。汇保电磁炒货机，正在布置展位。台湾企业加盟记者在现场看到，除了合肥本土洽洽、真心、小刘三大炒货品牌企业以外，汇保电磁炒货机、杭州姚生记、宁夏厚生记、四川徽记、兰州正林、陕金鸽、江苏阿里山、湖南嗑得响等全国著名炒货品牌企业都已经进驻各自展位。经过了前四届的积淀，本届炒货展参展品种、规模乃至档次都有所提升。不仅有来自全国各地的食品企业参展，坚果炒货食品配料、原料、机械企业也将带来配套产品。有一家企业在展会上举办了“韩国食品节”活动。记者在台湾永冠茗茶展柜前看到，工人们正在堆起促销的产品。来自阿里山的极品冻顶乌龙茶，3两要卖到260元。阿里山金萱茶、大禹岭高冷乌龙等名品也都有销售。“贵族”葵花籽将登场本省一家著名炒货企业在本次展会上推出了新品“葵珍”。据该公司品牌部经理姜世云介绍，“葵珍”原料产自内蒙古赤峰，处于北纬43度，充足的光照非常适宜葵花的生长。葵花籽粒大饱满，大约是一般葵花籽的1.5倍。每一粒“葵珍”都经过经验丰富的工人手工挑选，外貌不佳、品质不好的颗粒统统剔除。姜经理告诉记者：“‘葵珍’的原料挑选等级门槛更高。”在产品的包装上，普通纸袋被换成了像薯片一样的铝箔内壁的纸质杯式包装，“可抗氧化，因此保存时间更长，消费者食用起来更方便。”据介绍，“葵珍”被定位为炒货精品，属于葵花籽中的“贵族”。